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QUESO MADURADO DE OVEJA QUESERIA LUSURI

Queso con leche pasteurizada o leche cruda de oveja (dependiendo de la maduración), pasta semi blanda, coagulación enzimática y corteza natural elaborado a mano, sin prensa, siguiendo las técnicas de los pastores que elaboraban queso en sus txabolas de Gorbea.

Alérgeno: leche

Formato queso entero 600-650gr aprox.

 

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