CALDO FRESCO DE GALLINA DELIKATETXE

Hemos cocinado este caldo fresco de gallina a fuego lento durante varias horas y para hacerlo solo hemos utilizado gallina campera, cebolla, zanahoria, puerros, apio y una pizca de sal.

Puedes utilizarlo para cocinar casi cualquier receta que necesite líquido, pero es tan rico que querrás tomarlo solo.

Este caldo está sin esterilizar, de esta forma se mantiene todo su sabor y propiedades naturales.

Tienes que conservarlo en el frigorífico. La caducidad aproximada es de 3 meses, puedes congelarlo para conservarlo por más tiempo.

Ingredientes:

1 litro de agua
2/3 de gallina campera
1 cebolla
2/3 de puerro
1 zanahoria
Una rama de apio
Una pizca de sal Euskal Gatza

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