ELABORADA CON ARÁNDANOS DE LA COMARCA, DE FORMA TRADICIONAL, SIN CONSERVANTES NI COLORANTES.
ADEMÁS DE SU USO HABITUAL, ES IDEAL PARA SALSAS QUE ACOMPAÑAN A PLATOS DE PATO, FOIE, CERDO, ETC.
EJEMPLO: SALSA DE ARÁNDANO ( CEBOLLA POCHADA, MERMELADA DE ARÁNDANO, VINAGRE DE MODENA Y SAL )