Haragi hautatuak, piper txorizeroa, lantze tradizionala eta azken ukitua emateko, arin keztatuta, leun eta dotore, Karrantzako basoetako haritz eta pagoen egurraz, eta astiro onduta, presarik gabe.
Horregatik, gure hestekiak nahastezinak dira eta, ahoratzean, umetako baserria ekartzen digute gogora, txerriaren produktuak, beheko suaren inguruan esekita, amamak jagoten zituenak, orain berreskuratu gura dugun maitasun eta jakinduria guztiarekin.
Oliba-olio birjinatan.
Glutenik ez. Produktu egokia zeliakoentzat.
Alergenorik ez.