Natural, erdi aske, bazkaleku eta basoetan larrean eta uxarrean edo muturka hazitako txerrien hirugiharrekin, eta geuk ekoizten dugun piper txorizeroarekin, beti egin den legez, txerrikirik gozoena eta tentagarriena eskaintzen dizuegu.
Ontzutu edo adobatu ostean, berakatz eta piperraren zaporeak hartzeko hirugihar bakoitzari masaje leun bat eman eta bertoko haritz-egurrez arin keztatu ostean, astiro ontzeko prozesua hasten da, pazientzia handiz bere tamainan egon arte. Helburua? Frijituta edo gordinik, zaporeak eta lurrinak nahastezinak eta ahaztezinak izatea. Arin frijitzea gomendatzen dugu, produktu ondua baita.