Bizkaiko txakolina J.D.
Ekoizpen integratua, ustiategian bertan lortutako mahatsa erabiltzen da, Hondarrabi zuri eta Hondarrabi zuri zarratie barietateak.
Butroi txakolina lasto-kolorekoa da, tonu berdekarak ditu, eta fruta-usaina. Egitura onarekin, txakolin orekatua da, eta azkenean mikaztasun atsegina lagatzen du ahoan.