Antzara-gibela, esnea, arrautza, armagnac.
Frantziako Landetako kooperatiba bateko ahate edo paitak erabiltzen dira; kooperatibak Label bereizgarria du, Labelaren arduradunek eskatzen duten legez hegaztiak hazteko eta gizentzeko sistemagatik.
Alergenoak: arrautza eta esnea ditu. Mimoz egindako produktua, artisau-erarik jatorrenean.