Cinco verdades sobre el pan y la oferta en nuestra tienda online

El pan, en sus variados formatos y elaboraciones con diferentes cereales, supone una buena manera de enriquecer y diversificar nuestra dieta.

Es uno de los productos estrella de nuestra tienda online, en la que ofrecemos una amplia variedad de panes.

En este artículo compartiremos contigo una serie de características y curiosidades en torno al pan y su diferentes tipos de elaboraciones para ayudarte a elegir.

Cinco afirmaciones sobre el pan

1 La elaboración del pan necesita unos pocos ingredientes básicos: harina, agua, levadura y sal. Sin embargo, las diferentes técnicas de amasado, fermentación y cocción son lo que marcan la diferencia en la textura y sabor del pan resultante.

2 El pan es un alimento rico en fibra, hidratos de carbono minerales, como calcio, hierro, fósforo, potasio, magnesio, sodio, yodo y zinc, vitamina B, y proteínas de origen vegetal. Un solo producto que ofrece gran cantidad de nutrientes.

3 El más saludable es el elaborado con harina integral de procedencia biológica, fermentado con levadura madre, amasado artesanalmente y cocido en horno de leña. Es difícil encontrar un producto tan puro. Un punto a favor para los elaborados por nuestros baserritarras.

4 La Organización Mundial de la Salud recomienda consumir  250 gr al día. Se aconseja también repartir el consumo de pan a lo largo de todo el día, para que nuestro cuerpo aproveche todos sus nutrientes. 

5 Los panes elaborados con harina de trigo resultan tiernos y voluminosos. Pero también se puede elaborar pan con otros cereales, como centeno, maíz, espelta o trigo germinado; o incluso con semillas, aceite, frutos secos y algunas verduras (ajo y cebolla). Estos panes resultan sabrosos y aportan un plus de minerales, grasas y proteínas.

Las variedades de pan de nuestra tienda online

En nuestra tienda online te ofrecemos una amplia variedad de panes, elaborados con diferentes harinas  e ingredientes por parte de dos productores: Saratxaga y Artesa okindegia.

Panes de Saratxaga en horno de leña: se pueden hacer los pedidos toda la semana hasta el jueves para recibirlos los viernes.

• Casero

• En forma de hogaza redonda

• El especial con harina de trigo ecológica integral

• De molde 

• Con chocolate y naranja

• Con semillas de mihijo y lino y pipas de girasol

• Con nueces y pasas

Artesa okindegia también nos ofrece diferentes variedades, con entrega los miércoles y en algunas variedades también los viernes:

• Casero

• Pamitxa

• De centeno

• Integral de trigo

• Integral de espelta

• De maíz y trigo

• De trigo sarraceno

• De avena y trigo sarraceno

• Con nueces y pasas

• De chocolate y naranja

• De molde

• Focaccia

Como ves, basta con hacer el pedido hasta 24 horas antes del día de entrega y podrás disfrutar de estos panes recién hechos.
¿Te animas a probar?